O Sebrae em Rond\u00f4nia, com seu diretor-superintendente Valdemar Camata Junior, participou da Rodada de Neg\u00f3cios do Tambaqui de Rond\u00f4nia. Em um estande estrategicamente instalado, produtores de Porto Velho e do Vale do Jamari, realizaram negocia\u00e7\u00f5es com empresas distribuidoras de peixes. O segmento da gastronomia oriental no Brasil tem se revelado uma grande for\u00e7a de comercializa\u00e7\u00e3o, somente S\u00e3o Paulo possui cerca de 3 mil restaurantes exclusivamente asi\u00e1ticos. Os piscicultores de Rond\u00f4nia foram levados pelo Sebrae para negociar o fornecimento de tambaqui para esse mercado. Na \u00e1rea do evento fizeram contatos com importantes segmentos ligados \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o de peixes, fora do evento visitaram a Companhia de Entrepostos e Armaz\u00e9ns Gerais de S\u00e3o Paulo (Ceagesp), onde se reuniram com Jiro Yamada, presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Comerciantes Atacadistas de Pescados do Estado de S\u00e3o Paulo (Acapesp). Foi negociada a realiza\u00e7\u00e3o de festival gastron\u00f4mico com tambaqui e pirarucu no primeiro trimestre de 2017 na Ceagesp. Os produtores de Rond\u00f4nia far\u00e3o a doa\u00e7\u00e3o de 8 toneladas de pescado e o Sebrae mobilizar\u00e1 a imprensa para divulgar a produ\u00e7\u00e3o da piscicultura rondoniense.<\/p>\n
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Levando em considera\u00e7\u00e3o que o pescado est\u00e1 inserido na culin\u00e1ria em hot\u00e9is, churrascarias, self-services<\/i> e temakerias, o contato com os distribuidores foi providencial para os produtores de Rond\u00f4nia. Os piscicultores aproveitaram a participa\u00e7\u00e3o no evento que contou com mais de 3200 visitantes e 60 expositores, e onde aconteceram 15 oficinas com chefs<\/i> famosos e 18 apresenta\u00e7\u00f5es entre semin\u00e1rios e palestras.<\/p>\n
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Foram realizadas reuni\u00f5es entre os 12 produtores de tambaqui que integram o projeto de piscicultura do Sebrae e grandes compradores, como Vivenda do Camar\u00e3o, Hirota Supermercados, Grupo P\u00e3o de A\u00e7\u00facar, Companhia da Til\u00e1pia e outros.<\/p>\n
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Para Sylvio Neto, participante do projeto, o mercado do Sudeste, onde o pescado rondoniense tem pouca penetra\u00e7\u00e3o, \u00e9 muito promissor. \u201cH\u00e1 uma tend\u00eancia de valoriza\u00e7\u00e3o do peixe brasileiro at\u00e9 mesmo nos restaurantes asi\u00e1ticos. Tambaqui e linguado t\u00eam grande potencial. Al\u00e9m disso, a busca pelo bem-estar e sa\u00fade tem levado as pessoas a consumirem mais peixe\u201d.<\/p>\n
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Tamb\u00e9m presente na Rodada, o produtor Ol\u00edvio Filho garante que os piscicultores rondonienses est\u00e3o preparados para atender a demanda que a feira deve gerar. \u201cTemos quantidade, qualidade, regularidade, pre\u00e7o e log\u00edstica. Nosso objetivo \u00e9 ganhar o Brasil e, quem sabe, ultrapassar a fronteira\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rond\u00f4nia esteve presente no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo, no 2\u00ba Asian & Japan Food Show, evento de neg\u00f3cios e de atualiza\u00e7\u00e3o profissional para o mercado de gastronomia asi\u00e1tica. \u00c9 uma realiza\u00e7\u00e3o que tem seu espa\u00e7o dividido em exposi\u00e7\u00e3o, f\u00f3runs e workshops com grandes chefes da gastronomia e de renomados profissionais da gest\u00e3o de neg\u00f3cios.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":11694,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1387,42],"class_list":["post-11693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio","tag-asian-japan-food-show","tag-rondonia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11693"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11693\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}