{"id":21499,"date":"2019-01-10T16:28:52","date_gmt":"2019-01-10T20:28:52","guid":{"rendered":"http:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/?p=21499"},"modified":"2019-01-10T16:28:52","modified_gmt":"2019-01-10T20:28:52","slug":"extrativistas-movimentam-economia-em-areas-protegidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/2019\/01\/10\/extrativistas-movimentam-economia-em-areas-protegidas\/","title":{"rendered":"Extrativistas movimentam economia em \u00e1reas protegidas"},"content":{"rendered":"

ABr – O dia come\u00e7a cedo para a comunidade do Rio Novo, na Reserva Extrativista (Resex) do Rio Iriri, na regi\u00e3o sudoeste do Par\u00e1. \u00c0s 5h, Marlon Rodrigues coloca no fogo a primeira panela com castanhas in natura. Esse \u00e9 o in\u00edcio do processo de beneficiamento da castanha-do-par\u00e1 realizada na miniusina de processamento de produtos extrativistas instalada na comunidade, que alcan\u00e7ou este ano recorde de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No ano passado, foram produzidos na miniusina 1661 quilos (kg) de castanha beneficiada. Este ano a produ\u00e7\u00e3o deve fechar em torno de 4000 kg de castanha e o valor a ser comercializado \u00e9 de R$ 40 por quilo.<\/p>\n

Depois que sai da panela, a castanha \u00e9 distribu\u00edda entre os dez \u00a0trabalhadores e passa por uma m\u00e1quina para quebrar a casca, que depois \u00e9 retirada uma a uma com aux\u00edlio de uma faca.<\/p>\n

As castanhas s\u00e3o ent\u00e3o selecionadas e embaladas e est\u00e3o prontas para a venda.<\/p>\n

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\"Extrativistas<\/div>\n
Foto: Lilo Clareto\/ISA\/Direitos reservados<\/div>\n<\/div>\n

A quebra da castanha come\u00e7a por volta das 7h e segue em ritmo fren\u00e9tico. O som das castanhas quebrando e da conversa entre os trabalhadores s\u00f3 para no final da tarde, \u00e0s 17h.<\/p>\n

Marlon Rodrigues passou a trabalhar na miniusina depois que seu pai adoeceu. Ele vivia da pesca e n\u00e3o se interessou pela atividade a princ\u00edpio, mas hoje divide com sua irm\u00e3 Raimunda a responsabilidade pelo beneficiamento da castanha.<\/p>\n

\u201cA gente mexia com pescaria e pra mexer com pescaria hoje em dia est\u00e1 muito ruim de peixe; t\u00e3o ruim que quase n\u00e3o d\u00e1 dinheiro nem pra comprar o alimento. Mexo aqui com castanha; meu trabalho \u00e9 mexer a castanha no paiol e cozinhar castanha\u201d, conta Marlon.<\/p>\n

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Quem s\u00e3o os fundadores da miniusina de castanhas na Bacia do Rio Xingu<\/h3>\n

Foi Dona Francisca da Chaga Ara\u00fajo, dona Chaga, como \u00e9 conhecida na Comunidade do Rio Novo, quem iniciou junto com seu marido Aguinaldo Rodrigues a instala\u00e7\u00e3o da miniusina de castanha, hoje sob cuidado dos seus filhos Marlon e Raimunda.<\/p>\n

Dona Chaga representa bem a popuala\u00e7\u00e3o local. Seu av\u00f4 materno veio do Piau\u00ed para trabalhar nos seringais e pelo lado paterno seu parentesco \u00e9 ind\u00edgena, dos povos Kuruaya e Xipaya.\u201cMeu pai era \u00edndio, minha m\u00e3e era branca e a gente \u00e9 mesti\u00e7o. Meu pai era \u00edndio; foi pego no mato. Ele era Xuruaya e o pai dele era Xipaya\u201d, conta.<\/p>\n

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\"Quem<\/div>\n
Foto: Lilo Clareto\/ISA\/Direitos reservados<\/div>\n<\/div>\n

A av\u00f3 materna veio do Maranh\u00e3o e trabalhava com o coco do baba\u00e7u, t\u00e9cnica que passou de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. O come\u00e7o do trabalho de beneficiamento de produtos extrativistas come\u00e7ou justamente com o \u00f3leo do baba\u00e7u. \u00a0\u201cEu tirava o \u00f3leo de coco no pil\u00e3o, tirava o coco, botava pra secar ia l\u00e1 tirava o \u00f3leo; \u00e9 dif\u00edcil para n\u00f3s comer esse \u00f3leo de soja\u201d, conta ela.<\/p>\n

Al\u00e9m da retirada do \u00f3leo da am\u00eandoa, Dona Chaga e seu marido Aguinaldo Ribeiro foram at\u00e9 Uruar\u00e1, para conhecer uma experi\u00eancia de agricultores locais para fazer farinha com mesocarpo – parte da semente do baba\u00e7u, rica em fibras, c\u00e1lcio, ferro, minerais e nutrientes. Foi assim que come\u00e7aram a estruturar a miniusina do Rio Novo.<\/p>\n

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