{"id":31371,"date":"2021-03-30T20:05:37","date_gmt":"2021-03-31T00:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/?p=31371"},"modified":"2021-03-30T20:05:37","modified_gmt":"2021-03-31T00:05:37","slug":"confinamento-entenda-como-compensar-o-agio-no-bezerro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/2021\/03\/30\/confinamento-entenda-como-compensar-o-agio-no-bezerro\/","title":{"rendered":"Confinamento – Entenda como compensar o \u00e1gio no bezerro"},"content":{"rendered":"

Recria em confinamento no per\u00edodo da seca: uma excelente alternativa para dilui\u00e7\u00e3o do \u00e1gio de compra do bezerro.<\/h2>\n

<\/h5>\n
Eduardo Batista,<\/span><\/em>
\nConsultor nacional de bovinos de\u00a0<\/span><\/em>
\ncorte da Cargill Nutri\u00e7\u00e3o Animal<\/span><\/em><\/h5>\n

O per\u00edodo seco do ano sempre foi um desafio para os pecuaristas, muito em fun\u00e7\u00e3o da baixa oferta de forragens, tanto em quantidade quanto em qualidade. Nos \u00faltimos anos, o que se observa \u00e9 uma intensifica\u00e7\u00e3o desse per\u00edodo de seca, tornando a atividade mais desafiadora. N\u00e3o \u00e9 raro vermos situa\u00e7\u00f5es de bezerros desmamados nos meses de Maio a Julho, e recriados a pasto na seca, chegando no per\u00edodo de chuvas pesando menos do que seu peso \u00e0 desmama. Somado a esses fatores, o pre\u00e7o do bezerro n\u00e3o para de subir, alcan\u00e7ando valores hist\u00f3ricos. O \u00e1gio do pre\u00e7o do bezerro referente ao pre\u00e7o boi gordo ficou em 51,9% no m\u00eas de mar\u00e7o de 2021, a maior marca j\u00e1 alcan\u00e7ada para esse indicador de reposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma estrat\u00e9gia que pode reduzir os custos da @ produzida na recria e aumentar a margem para o pecuarista \u00e9 intensificar a recria no per\u00edodo da seca, atrav\u00e9s da recria em confinamento, diluindo assim o pre\u00e7o inicial do bezerro, seja ele de desmame ou compra. O objetivo da recria em confinamento \u00e9 pegar um bezerro de 6 a 7@, imprimir um ganho de peso di\u00e1rio de 0,750 kg no per\u00edodo de 90 a 150 dias, e entregar um garrote de 9 a 10@ na entrada do per\u00edodo das \u00e1guas, possibilitando melhores margens se comparado a um sistema de recria tradicional.<\/p>\n

Abaixo segue uma an\u00e1lise comparando dois sistemas de recria: a recria confinada versus uma recria a pasto, usando um suplemento proteico de 0,1% do peso vivo( Tabela 1).<\/p>\n

Tabela 01: Comparativo de custo de recria confinada X recria a pasto tradicional<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Notem que nesta an\u00e1lise, o custo da @ produzida a pasto na seca ( R$ 288,97\/@) \u00e9 80% maior do que o custo da @ produzida no confinamento ( R$ 161,80\/@), isso deve-se ao fato do ganho de peso di\u00e1rio a pasto, numa condi\u00e7\u00e3o de pastagem regular na seca com baixa qualidade e baixa oferta de forragem, ser muito menor do que o ganho no confinamento (0,150 kg\/dia versus 0,750 kg\/dia, respectivamente). Nesta condi\u00e7\u00e3o, um bezerro de 6@ suplementado a pasto na seca, entra nas \u00e1guas com 6,56@, ou seja, ganhando cerca 0,56 @ num per\u00edodo de 120 dias. J\u00e1 no confinamento produzimos 3@ nesse mesmo per\u00edodo, soltando um bezerro nos pastos de \u00e1guas com 9@, praticamente o peso de um garrote.<\/p>\n

Visando exemplificar a an\u00e1lise feita na tabela 01, segue algumas premissas adotadas:<\/p>\n

    \n
  1. \n

    consumo da dieta de recria no confinamento de 2,4% e do suplemento proteico de 0,1% do peso vivo<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    \u00a0custo da dieta de recria confinada R$ 0,564\/ kg e do suplemento proteico R$ 1,85\/kg. Portanto, um bezerro de recria ir\u00e1 consumir 5,4 kg MS\/ dia a um custo alimentar di\u00e1rio de R$ 3,04, enquanto os bezerros suplementados a pasto consumir\u00e3o 0,188 kg do suplemento ao custo di\u00e1rio de R$ 0,35.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Custo operacional di\u00e1rio a pasto, tomamos como base os custos fixos a pasto sugeridos pelas principais consultorias de mercado, que hoje est\u00e1 em torno de R$ 30,0\/cabe\u00e7a\/m\u00eas, ou seja, R$1,00\/cabe\u00e7a\/dia. Para custo operacional do confinamento de recria, inserimos o custo m\u00e9dio das opera\u00e7\u00f5es que atendemos atualmente R$ 1,0\/cabe\u00e7a\/dia, salientando que esse custo operacional \u00e9 menor do que o custo de um confinamento de engorda, devido a v\u00e1rios fatores(ex.maior lota\u00e7\u00e3o de bezerros\/\u00e1rea, menor quantidade de alimento fornecido por dia e apenas dois tratos di\u00e1rios).<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Para finalizar essa an\u00e1lise,\u00a0 somamos todos os custos envolvido,\u00a0 nutri\u00e7\u00e3o mais o custo operacional mais o custo de compra deste bezerro de 6@, hoje estimado em R$ 2.850,00. Dessa forma, teremos um bezerro de 9@ saindo do confinamento de recria e entrando nos pasto de \u00e1guas ao custo de R$ 3.335,5 , ou seja, R$ 370,60\/@, enquanto o bezerro suplementado com proteinado no pasto de seca custar\u00e1 R$ 3.011,82 , por\u00e9m apenas com 6,56@ a um custo final de R$ 459,12\/@. Ou seja, nessa situa\u00e7\u00e3o de recria confinada \u00e9 poss\u00edvel diluir o custo de compra do bezerro, ficando o custo final desse animal 20% menor se comparado ao sistema de recria suplementado a pasto.<\/p>\n

    Al\u00e9m da parte econ\u00f4mica, o sistema de recria confinada traz uma grande vantagem ao desenvolvimento dos pastos na \u00e9poca de transi\u00e7\u00e3o seca-\u00e1guas que \u00e9 manter os animais fechados no confinamento durante a fase de rebrote dos pastos no in\u00edcio do per\u00edodo chuvoso. O in\u00edcio do per\u00edodo chuvoso \u00e9 muito cr\u00edtico para a planta forrageira, e tamb\u00e9m para os animais. As chuvas geralmente s\u00e3o irregulares, e quando o capim come\u00e7a a brotar os animais ficam \u00e1vidos por consumir as folhas novas do pasto, fator negativo tanto para planta, como para os animais.<\/p>\n

    Quando os animais n\u00e3o est\u00e3o nos pastos durante o rebrote, a planta cresce sem ser consumida, isso proporciona que suas reservas energ\u00e9ticas sejam preservadas. Com isso temos plantas mais vigorosas no primeiro ciclo de pastejo e isso segue nos ciclos seguintes. Assim, os animais que estavam na recria confinada durante o per\u00edodo de rebrote, entram em um pasto com maior vigor, a produ\u00e7\u00e3o de @\/ha\/ano no sistema pasto \u00e9 maior, pois j\u00e1 come\u00e7a com taxa de lota\u00e7\u00e3o mais alta, sem limitar o GMD (ganho m\u00e9dio di\u00e1rio) devido a boa oferta de forragem. Quando se inibe o rebrote de capim com os animais nos pastos, a carga animal deve ser menor at\u00e9 o momento em que o pasto atinja sua capacidade por completo. Isso impacta tanto na produtividade medida por @ produzidas \/ ha, quanto no desempenho individual dos animais, j\u00e1 que estes n\u00e3o t\u00eam oferta suficiente que garanta um consumo de pasto adequado.<\/p>\n

    No Brasil, nosso sistema de produ\u00e7\u00e3o permite recriarmos animais em sistema de pastejo, com custo de produ\u00e7\u00e3o relativamente baixo, especialmente no per\u00edodo de chuvas. Por\u00e9m, no per\u00edodo de seca os desafios s\u00e3o enormes e, na grande maioria dos casos, temos perdas de produ\u00e7\u00e3o e custos muito elevados. V\u00e1rias alternativas de intensifica\u00e7\u00e3o a pasto no per\u00edodo da seca t\u00eam sido propostas ao longo dos anos, a recria de bezerros confinados no per\u00edodo da seca vem ganhando espa\u00e7o como alternativa vi\u00e1vel para melhoria de rentabilidade e redu\u00e7\u00e3o do ciclo de produ\u00e7\u00e3o. Como toda nova tecnologia, esse tipo de sistema requer muitos cuidados e orienta\u00e7\u00f5es de profissionais especializados e com experi\u00eancia na condu\u00e7\u00e3o correta, reduzindo os riscos e alcan\u00e7ando os resultados desejados.<\/p>\n

    \u00a0Sobre a Nutron<\/p>\n

    A Nutron, marca de nutri\u00e7\u00e3o animal da Cargill no Brasil, \u00e9 especialista e l\u00edder em solu\u00e7\u00f5es inovadoras de produ\u00e7\u00e3o animal, por meio de desenvolvimento de n\u00facleos, premixes e especialidades para os segmentos de aves, su\u00ednos, peixes, pets, bovinos de leite e de corte, al\u00e9m de suplementos para cria\u00e7\u00e3o de gado a pasto. H\u00e1 mais de 20 anos, a marca sempre atuou pr\u00f3xima ao produtor para atender sua demanda com conveni\u00eancia, qualidade e seguran\u00e7a, contribuindo com a prosperidade nos neg\u00f3cios de cada cliente. A companhia tamb\u00e9m promove a\u00e7\u00f5es socioambientais nas comunidades onde est\u00e1 inserida, pois considera ser seu dever atuar de maneira respons\u00e1vel para o desenvolvimento e crescimento sustent\u00e1vel de toda a cadeia produtiva do agroneg\u00f3cio. www.nutron.com.br<\/a>.<\/p>\n

    \u00a0<\/strong><\/p>\n

    Sobre a Cargill<\/p>\n

    Os 160 mil funcion\u00e1rios em 70 pa\u00edses trabalham para atingir o prop\u00f3sito de nutrir o mundo de maneira segura, respons\u00e1vel e sustent\u00e1vel. Todos os dias, conectamos agricultores com mercados, clientes com ingredientes e pessoas e animais com os alimentos que precisam para prosperar. Unimos 154 anos de experi\u00eancia com novas tecnologias e insights para sermos um parceiro confi\u00e1vel aos clientes dos setores de alimentos, agricultura, financeiro e industrial em mais de 125 pa\u00edses. Lado a lado, estamos construindo um futuro mais forte e sustent\u00e1vel para a agricultura. No Brasil desde 1965, somos uma das maiores ind\u00fastrias de alimentos do Pa\u00eds. Com sede em S\u00e3o Paulo (SP), estamos presentes em 17 Estados brasileiros por meio de unidades industriais e escrit\u00f3rios em 147 munic\u00edpios e 11 mil funcion\u00e1rios. Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite www.cargill.com<\/a> e a central de not\u00edcias<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Recria em confinamento no per\u00edodo da seca: uma excelente alternativa para dilui\u00e7\u00e3o do \u00e1gio de compra do bezerro.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":31373,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-31371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/folhaderondonianews.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}